Review Chùa thu hút chúng tôi tìm đến để thưởng ngoạn cảnh quan cũng như đi tìm lại những khoảnh khắc an yên trong tâm hồn giữa khung cảnh núi rừng hoang sơ ...

Chùa thu hút chúng tôi tìm đến để thưởng ngoạn cảnh quan cũng như đi tìm lại những khoảnh khắc an yên trong tâm hồn giữa khung cảnh núi rừng hoang sơ thanh vắng.
Ẩn mình giữa rừng thông, ngôi chùa vừa có kiến trúc đẹp, vừa gợi lên cảm giác thanh tao, thoát tục mà bất kỳ ai có dịp đến đây cũng có thể cảm nhận. Ra đi chính là để trở về. Đến với Địa Tạng Phi Lai Tự chính là để mỗi người tìm về với cội nguồn, với cảm giác bình yên, khoáng đạt ẩn chứa trong sâu thẳm tâm hồn mà nhiều khi bị ẩn lấp đi giữa cuộc sống bộn bề lo toan, giành giật ở chốn thị thành.
Chúng tôi có được cơ duyên được gặp sư thầy trong chùa, được thầy mời cơm chay và thưởng trà , nghe thầy giảng về ý nghĩa của cái tên Địa Tạng Phi Lai Tự . Được nghe những câu chuyện đầy bí ẩn về ngôi chùa mà chỉ 1 năm nữa là tròn 1000 năm tuổi .
Bước chân vào mảnh đất của Phật ấy, mọi tạp niệm đều tan biến. Mọi ham muốn tầm thường của cuộc sống nhiều bon chen không tồn tại. Mọi nghĩ suy quẩn quanh thường nhật trong cái thế giới mạnh được yếu thua bị đẩy lùi.
Trong thoáng giây, chúng tôi bỗng thấy mình như lạc vào cõi xa xăm, vào miền đất mơ hồ nào đó thánh thiện và thiêng liêng. Giữa bốn bề bao quanh là núi rừng xanh mát, Địa Tạng Phi Lai tự gợi lên cảm giác thanh tịnh, tĩnh lặng và thoải mái đến vô cùng.
Những bức ảnh chúng tôi may mắn được chụp ở đây, nhiều bức là do chính tay sư thầy giúp chụp. Về tới đây, chúng tôi không còn cảm giác xa lạ, mà như được trở về nhà, được cảm nhận sự đón tiếp nồng hậu mà cũng thật chứa chan tình cảm của các sư thầy nơi đây . Ngày 30.7 âm lịch tới đây là ngày Chùa khánh thành chính thức. Tuy nhiên chúng ta vẫn có thể tới thăm quan bất cứ lúc nào các bạn nhé
Về cách thức di chuyển :
- Chúng mình đi bằng xe máy theo hướng Quốc Lộ 1A tới Trung tâm thành phố Phủ Lý - Hà Nam và tiếp tục đi theo google map để tới chùa . Gần tới nơi thì bạn nên hỏi người dân ở đây đường vào chùa Đùng ( tên gọi khác của chùa) thì người dân sẽ chỉ đường tắt đi nhanh hơn đó .
- Nếu đi nhóm đông hơn các b có thể thuê xe hoặc tự lái xe theo đường Cao tốc và tất nhiên nhớ bật google map. Nhưng vì đường vào chùa đang đc nâng cấp nên đi xe máy sẽ tiện hơn rất nhiều nhé

Bình loạn

Thác loạn

Lần đầu ăn bánh đa cá rô Phủ Lý, nhà kê quá lúc đầu còn tưởng có bán cả bún, hóa ra chỉ có bánh đa. Cá ở đây không phải kiểu rán như bình thường mà là cá xào. Ngoài cá xào còn có trứng cá trưng rất đậm đà, chả cá mềm thơm. Nước dùng thanh ngọt, kèm rau cải trần. Ăn lạ miệng mà ngon Một bát 40k không chả cá, 50k bát có chả cá. Ngồi điều hòa, free trà đá bán từ 8h-21h nhaaaaaaaa xem tiếp

Mỹ thực trong lòng các bạn là gì?
Với mình là bánh cuốn hành phi
Mình ở Hà Nam. Quê mình mọi người đều chỉ ăn bánh cuốn lạnh với hành phi đơn giản như này thôi.
Nhớ hồi còn đi học, sáng nào cũng ra chợ mua 3k bánh cuốn về ăn, ngày nào cũng mắc nghẹn vì ăn vội ăn vàng, không phải không có thời gian mà chỉ là không thể kiềm chế được cảm giác cắn 1 miếng bánh to thật to. Đến trưa đi học ở lại trường, mẹ cho 5k thì chỉ ăn hết 3k bánh cuốn ở chợ. Sạp hàng chợ huyện bé xíu, đông chật người qua lại. Mình và mấy đứa bạn ngồi trên chiếc ghế gỗ dài lau đũa đợi cô bán hàng lấy bánh. Cô bán cho biết bao thế hệ học sinh ở huyện rồi. Đứa nào cũng mải miết nhìn bàn tay thoăn thoắt bóc từng lớp bánh trong thúng. Bánh cuốn Hà Nam được làm sẵn từ sáng sớm, để nguội và cứ chồng lên nhau từng lớp từng lớp mỏng, dai. Cô bán hàng cắt sẵn bánh ở trong thúng, rồi mở hộp hành phi vàng ươm, giòn tan xoa lên từng lớp bánh, sau đó xếp ngay ngắn vào cái đĩa nhựa. Lúc nào mình cũng bảo cô cho cháu nhiều hành vào, vì thứ làm nên hương vị đặc trưng của bánh cuốn chính là những lát hành thơm ngon được phi bằng tay ấy.
Nước chấm bánh cuốn đơn giản, chỉ là nước mắm pha loãng, thêm chút quất cho thơm, vài lát ớt cho cay nhè nhẹ thế mà hút hồn bao nhiêu người. Mình ở vùng quê nên chỉ ăn bánh cuốn chay như vậy. Còn nếu lên đến Phủ Lý thì mọi người ăn kèm với chả thịt nướng thơm lừng và chút ít rau sống.
Chục năm sống trên Hà Nội, thử ăn bánh cuốn nóng, bánh cuốn Cao Bằng, bánh cuốn Gia An... nhưng vẫn không thấy ngon. Lòng mãi nhớ về đĩa bánh cuốn chỉ bán vào phiên chợ sáng, đơn sơ, giản dị vậy thôi xem tiếp

Theo các bác bánh cuốn ở Phủ Lý, Cao Bằng, Hà Nội, bánh ở đâu ăn ngon nhất. Với em là bánh cuốn chả Phủ Lý là ngon nhất. Thịt thăn được thái mỏng, miếng đủ ăn, đem ướp gia vị riêng rồi được nướng trên than hoa đến khi vàng ruộm và dậy mùi thơm. Bánh cuốn ăn với chả nóng, nước chấm khác với bún chả là đậm đã, nước chấm bánh cuốn ngọt thanh, dấm, có chút dưa góp. Chả của bánh cuốn ý ăn riêng thì bình thường nhưng khi cho vào nước chấm ăn cùng thì phải gọi là perfect.
Hiện tại muốn ăn đúng hương vị bánh cuốn ở Phủ Lý thì chỉ còn 2 chỗ có nhiều chỗ mọc lên nhưng mùi ướp chả nó trở nên công nghiệp rồi.
Bánh cuốn Thuận Phương đường Châu Cầu gần trường mầm non Hoa Sen
Còn 1 quán bánh cuốn thủy cảnh phải qua cầu Hồng Phú 1 đoạn đối diện Phòng Khám Việt Đức
Giá chỉ 20-25k chỉ mở buổi sáng xem tiếp

Dạo này hết dịch mọi người làm food tour Hải Phòng nhiều quá nên tôi đổi vị với địa điểm khác cũng hot không kém. Quán ăn này của người Tàu mọi người nên thử khi đến Sài Gòn. Quán cơm này tên Truyền Ký. Chuyên các món ăn của người Khách Gia (người Hẹ) gốc ở tỉnh Hà Nam và Sơn Tây. Gia vị có chút hơi ngọt so với khẩu vị người bắc mình do thói quen nên nếm với mật mía. Nên bảo họ giảm ngọt. Món nên thử gồm các món lòng, thú linh xào cải chua, chân giò phá lấu, khâu nhục (hương vị khác hoàn toàn món khâu nhục Lạng Sơn), gà hấp muối, sườn chua ngọt (bọc bột chiên lên rồi sốt với gia vị chua ngọt và mè), rau xào, rau trộn, tàu hủ sốt... Các món mình thấy không hợp khẩu vị lắm là: canh rong biển sử dụng rong sụn nên khá đắng, các món cá sốt với gia vị không mặn hay đậm đà mà lại có vị lợ lợ chua chua ngọt ngọt hăng hăng, nói chung không recomment lắm. Mình hay đi với nhóm bạn tầm 4 đứa hết khoảng 200k/người (4 đứa con trai gọi tẹt ga mới hết tầm ấy, giá không rẻ so với quán cơm nhưng vừa với chất lượng). Địa chỉ: số 39 Lý Thường Kiệt, phường 9, quận 10. Các bạn đi xe đến sẽ thấy biển chỉ dẫn đi vào ngõ, tầng 1 chỉ như nhà dân bình thường thôi, cứ đến hỏi quán Truyền Ký là họ dẫn vào. Quán luôn trong tình trạng rất đông khách nên mọi người nên giữ trật tự khi đợi bàn xem tiếp

Có bạn nào biết ở Hà Nội bán bánh cuốn hành phi chính hiệu Hà Nam như này không ạ? Chỉ cho em biết để em đến đóng họ chứ mỗi lần vã quá phải phi về quê thì lại quá xa ))
Trên Hà Nội toàn bánh cuốn thịt vs mộc nhĩ em ăn k hợp khẩu vị. Đi đâu cũng chỉ nhớ bánh cuốn quê nhà xem tiếp