(Góc khen) Bún cá Sâm Cây Si (Ngõ Trung Yên)
Hnay em được đưa đi ăn bún cá ở đây, câu đầu tiên phải nói đến đấy là lối đi khá khó khăn và chật chội (chắc là do Ngan Nhàn quá đông khách nên xếp hàng chiếm mất nửa lối đi)
Đồ ở đây có bún cá, bánh đa cá và 1 món khá đặc trưng là cuốn chiên
- Về bún cá (bánh đa cá): E thấy khá ngon , hương vị đậm đà, màu đẹp mắt và bát cũng đầy đặn. Thịt cá thì thôi rồi ăn ngập mồm. Tuy nhiên hôm nay e đen hay sao dính đúng hôm cá rán hơi bị khô . Rau diếc hành giá đầy đủ.
- Về cuốn chiên: giòn tannnn, để nguội mà vẫn giữ đc độ giòn, ăn k bị mỡ và k bị ngấy, lạ miệng. Cuốn chiên này là thịt cá cuốn với nhân thịt băm và hành lá chấm với nước mắm
Bọn e ăn 2 bát và 2 cuốn chiên hết 90k (k đắt lắm)
Nói chung thang điểm 10 thì e chấm đc 8.5

Bình loạn

Loretta AddamsCá ở đây khô mà,mình toàn ăn giống b trên,gọi mỗi chả cá để riêng chấm mắm ăn giòn tan ) cá cuốn thì quá ngon rùi huhu mình ăn bao nhiu năm rùi ý,bún cá chỉ toàn ra đây ăn
Phươngg ThỏBún 35k/bát, mang về 40k/bát (+tiền hộp)
Cá cuốn 10k/c
T chỉ ăn đc của cô bán tối thôi ) cô bán ban ngày là cô khác
Trương Thu UyênNguyen Vu Tuyet Nhu
Phạm Hồng MâyNgày xưa ngon, bây giờ bớt ngon rồi
Han Ha KyoĐịa chỉ cụ thể ở đâu hả bạn?
Giang PhamNguyễn Chi huhu thèm vl
Lee MiuuLong Minh Hoàng
Thạch Thảomấy lần vào ngõ này mà chưa ăn dc đúng chỗ hay sao ý toàn ăn chỗ ko có bát có tên nthe
Quynh NguyenNgõ trung yên m search ra trong phố. Cứ tưởng ở bên ngoài Cầu Giấy này

Thác loạn

[ GÓC NGON THÌ KHEN )) ]
Lại là tôi và lại là chuỗi ngày không biết ăn gì nên cứ tạt té mấy quán gần nhà. Lớ ngớ vớ được quán ngonnn
1 bát đầy đụ như ảnhh xin đc review:
Nước dùng: Kiểu trong và ngọt thanh của ngan luộc chứ k đậm hẳn như bún Ngan Nhàn best saler nhưg ncl một 8,5 một 10 )
Thịt Ngan max nhiều, ngọt,mềm mà vẫn có độ giòn. Đặc biệt ở đây có quả Bún ngan quay nhé ăn siêu ngậy luôn, thơm lức nhưng tôi vẫn thíc vị thanh thanh của ngan luộc hơn
Bonus thêm 1 cục tiết bự chà bá và ĐIỂM SÁNG nhất là quả măng ngâm cực chất,giòn,chua vừa phải mà vẫn ngọt, cay vđ nhg vẫn thíc ăn bằng đc, k ngừng đccc ( à trog tô có sẵn rất nhiều măng thuờg nhé siêu ngonnnn )
Service: Ấn tượng chị chủ vì mặt c nhìn siêu có tâm ấy, kiểu nấu bát bún ngan bằng cả sự chăm chút í, rất hay hỏi có ngon k em và happy nhất là vì chị cứ xinh gái là auto free trà đá
Đ/c: 308 Lạc Trung - Ngan 42
30k bún ngan luộc , 40k bún ngan quay
Mở tối thôi thì phải nhé ae,ngoài ra có rất nhiều các thể loại món từ ngan ae thíc thì nhậu tí cũg đc xem tiếp
(Góc khen) Bún cá Sâm Cây Si (Ngõ Trung Yên)
Hnay em được đưa đi ăn bún cá ở đây, câu đầu tiên phải nói đến đấy là lối đi khá khó khăn và chật chội (chắc là do Ngan Nhàn quá đông khách nên xếp hàng chiếm mất nửa lối đi)
Đồ ở đây có bún cá, bánh đa cá và 1 món khá đặc trưng là cuốn chiên
- Về bún cá (bánh đa cá): E thấy khá ngon , hương vị đậm đà, màu đẹp mắt và bát cũng đầy đặn. Thịt cá thì thôi rồi ăn ngập mồm. Tuy nhiên hôm nay e đen hay sao dính đúng hôm cá rán hơi bị khô . Rau diếc hành giá đầy đủ.
- Về cuốn chiên: giòn tannnn, để nguội mà vẫn giữ đc độ giòn, ăn k bị mỡ và k bị ngấy, lạ miệng. Cuốn chiên này là thịt cá cuốn với nhân thịt băm và hành lá chấm với nước mắm
Bọn e ăn 2 bát và 2 cuốn chiên hết 90k (k đắt lắm)
Nói chung thang điểm 10 thì e chấm đc 8.5 xem tiếp
[Góc bún riêu]
Có lẽ món ăn khiến mình yêu Hà Nội nhất chính là bún riêu cua ) đi đến đâu cũng nhăm nhăm nhìn xung quanh có chỗ nào bán bún để làm bát riêu đậu giò hehe Hôm nay mình sẽ review 1 quán bún ở gần nhà mình, vì mới chuyển đến đây nên phải lần mò ngay ))
Bún riêu quan trọng nhất đương nhiên là cua, riêu cua ở đây là riêu cua 100% luôn chứ không hề bị pha tạp hay độn cùng với...đậu như hầu hết các quán bún bây giờ. Nếu các cậu để ý, bình thường họ hay dùng đậu phụ nghiền nát ra hoặc dùng óc đậu trộn vào riêu cua cho có vẻ được nhiều ấy, anw có thể nhiều người k biết việc này nhưng sự thật là dư vậy )
Nước dùng ở đây cực đậm đà, nếu bạn ăn đc mắm tôm thì nhắc chị chủ quán cho thêm xíu xiu vào bát mình nhé, thêm ít dấm tỏi với ớt chưng trộn lên nữa thì hết sẩy con bà Bẩy lunnn Nước dùng k bị nhạt nhẽo đâu nói chung ăn đã miệng lắm lun
Hành khô topping bên trên cũng là hành khô thật, thứ nhất là mình ăn mình có thể phân biệt với đám hành khô vàng ởn đểu đểu độn toàn vỏ khoai tây với hành tây thối chiên bán đầy rẫy ngoài chợ, thứ hai là chiều nào đi qua cũng thấy thơm phức mùi hành phi nên yên tâm vô cùng.
Sợi bún rất nhỏ, điều này quan trọng nè vì khi chần bún chỉ cần độ 1-2s là sợi bún nóng và mềm nhanh, chan thêm nước dùng vẫn giữ được độ nóng sốt (vì mình rất thích ăn đồ nóng, kiểu nóng bỏng ấy, nhưng nhiều quán bún do đông khách nên họ chần rất vội, điển hình là quán bún Ngan Nhàn nổi tiếng trên Trung Yên ấy, khiến bún chưa kịp nóng đã cho thêm thịt thà này nọ rồi chan nước dùng vào, khiến cả tô bún chỉ ấm ấm ăn cực khó chịu).
Đậu với giò thì mình cũng k có gì để nói nhiều vì hai thành phần này ở quán nào cũng na ná nhau, giò tai mua sẵn khách gọi thì cắt thêm vào, đậu thì cũng chỉ là đậu chiên vàng bình thường thui hihi
Rau sống gồm nhiều loại trộn lẫn và được thái nhỏ nên khi cho rau vô bát bún nóng vẫn có thể mềm đc ăn rất đã ) (có nhiều quán k thái rau nên mình toàn phải kêu ngta chần qua rau sống keke)
Ngoài ra chị chủ cho 1 bát rất nhiều bún nên các bạn nam ăn sẽ no đấy, k lèo tèo vài gắp đâu yên tâm, lần nào ăn mình cũng phải bảo c ấy cho bớt bún lại )
Ngoài ra ở đây còn có miến và bánh đa, ốc và cá các thứ nữa, nếu gọi bún cá sẽ có rau cải hoặc rau cần (tuỳ mình chọn) ăn cùng nha.
Giá bún riêu đậu giò to ú ụ siêu ngon: 25k/bát, vì nó vừa nhiều vừa ngon nên lúc nào cũg hết sớm, quán chỉ bán buổi trưa phục vụ chủ yếu dân văn phòng quanh đó, tầm 12 rưỡi trưa ra là hết riêu rồi ấy nên chị em nào muốn thử thì ra tầm 11h cho chắc, lúc đó anh em chưa tan làm đâu ))
Địa chỉ: số 9B, ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa nhé. Quán chỉ bán buổi trưa thui ạ
Vì mình thích bún riêu lắm nên viết hơi có tâm quá cảm ơn ad duyệt bài và các bạn đọc được đến tận cuối này nhé xem tiếp
[góc sẻ chia]
cho ai tín đồ bún đâyyy.
Lần đầu tiên thử bún trộn, nghe đâu quán này bún ngan ngon nên mình có qua thử.
Chắc do lần đầu ăn bún trộn nên thấy lạ miệng, cảm nhận được vị ngọt ngọt của xì dầu chinsu. Thịt ngan được thái mỏng và mềm. Cơ mà măng trộn là măng khô ăn dai dai nên mình k thích. Bát nước dùng kèm thì vị cũng quen quen mà lạ lạ nhưng thấy k hợp cho lắm ). Măng ớt khá ngon.
Không gian quán sạch sẽ.
Nói chung là quán ăn cũng được chứ vẫn k bằng bún Ngan Nhàn ngõ Trung Yên )))
30k bún nước , 35k bún trộn đầy đặn
101 Cầu giấy nha bà con ( có chỗ để xe thoải mái) xem tiếp