(Góc trả bài)
Mình có đọc bài review của bạn khen bánh tráng nướng đoạn chợ Xanh Văn Quán (đối diện cfe Trắng) nên hnay mình đến ăn thử. Cảm nhận:
Xe hàng rong, ngay đầu cổng chợ
Mình gọi bánh tráng trứng suất đặc biệt ko xúc xích (20k), nhân đc cho nhiều ( điểm cộng), khá mặn (điểm trừ, mình vốn bthg đã ăn mặn, các bạn nên nói cô điều chỉnh gia vị theo sở thích của bản thân), nếu bạn muốn có sốt mayonaise thì cần nói cô bán hàng cho vào, bánh sẽ đc cuộn lại như hình dưới (của bạn review trước) - mình nghĩ nó làm mất độ giòn của bánh, tốt nhất cứ để nguyên cái ra dĩa, rưới sốt và cắt ra ăn thì ngon hơn. Chưa kịp thưởng thức các món khác thì có nhóm vác dao chém nhau trước mặt -> tớ đành chuồn lẹ

Bình loạn
Thông Hoàng	May mà k ăn nhát nào thôi bỏ địa điểm này
Quynh Hoang	Ăn đc miếng bánh lớ ngớ lại bị dao chém thì thốn
Hà Ji Yong	mình cũng mới thử ở đây tối qua.ns chung tráng trộn ăn ổn còn tráng cuộn thì hơi mặn
Đỗ Hà	Tối nay xuýt qa ăn ))
Minh Đức	Trang Hoang
Trang Nguyen	Đã ăn nhưng k ngon )
Diễm Hằng	Nay mình vừa đi ăn này ))) ấn tượng bánh tráng nướng rất rất ngon ))
Thanh Tu	đã ăn và thấy vừa ngọt vừa mặn. Bánh tráng lại cuốn vào như trên hình quả thực ko ngon bằng bỏ ra đĩa như thớt nói
Phương Nam	Ăn tráng nướng mặn mà cô còn không bán nước.

Thác loạn

[GÓC KHEN DẠO] Chào cả nhà! Em là đứa cuồng ăn bánh tráng, từ trộn, cuộn, nướng em đều chết mê và có thể ăn hàng ngày...em học bên Thanh Xuân khi cơn thèm bánh tráng xuất hiện toàn phải mò lên Nguyễn Siêu, hôm nào ngại đi thì mua ở bánh tráng bơ Thu Hương (Tây Sơn) hoặc Đê La Thành nhưng thực sự là em ăn vẫn chưa sướng mồm lắm. Hôm qua được bạn cho đi giác ngộ một hàng ở KĐT Văn Quán, Hà Đông mà cảm thấy như đang ngồi giữa lòng Sài Gòn ăn bánh tráng trộn vậy. Sở dĩ em nói vậy vì quán chỉ là 1 chiếc xe đẩy cài thêm chồng ghế nhựa, ngồi vỉa hè, may có mấy tán cây rộng không thì xác định "đầu đội trời chân đạp đất" vừa ăn vừa lau mồ hôi Chị bán hàng là người miền Nam, nhỏ nhắn, dịu dàng lắm. Xe đẩy nhỏ mà bán đủ món, em để ý ngoài đồ ăn vặt còn bán kèm thêm xôi. Vào vấn đề chính là bánh tráng ạ. -Bánh tráng trộn 20-25k gì đấy đĩa đầy đặn, có 2 trứng cút chiên, bò khô, khô bò đen miền Nam cực nhiều. Chị trộn khéo lắm, không bị nát đâu, mình ghét nhất là ăn bánh tráng cứ dính vào nhau. Lúc bê đĩa ra bánh vẫn còn tơi, ăn hơi cứng nhưng ăn 2-3 miếng là bắt đầu vừa, ăn ko nhanh có khi lại bị bết - Bánh tráng nướng có 2 loại thường và đặc biệt là 10k và 25k. E ăn loại đặc biệt, kia là ảnh bánh cắt đôi ra đấy ạ. Cảm giác đẫy mồm lắm, trứng chín vừa đủ để kết dính nhân, không bị rơi. Chị cắt 1 cái xúc xích cho vào và rắc nhiều khô bò. Nói chung với em bánh tráng nướng là phải đầy đặn ăn mới phê. - Bánh tráng cuộn sốt me. Em ăn cũng như hàng khác, được cái bánh không bị dính và cũng đầy đặn luôn Cái gì ở đây ăn cũng có cảm giác rất đáng tiền ấy )) - Trứng cút nướng cũng ngon, cảm giác cho hẳn 1 miếng vào mồm xong gắp thêm ít xoài, rau răm ăn phê vch - Nộm khô bò ăn cũng tạm, tại em ăn quen nộm Bố già rồi nên ăn ở đâu cũng như nhau được cái đầy đặn ) nhiều bò khô với khô bò đen lắm, xoài cũng nhiềuuu - Quán còn có thêm món bò nướng lá lốt, món này thấy bảo đặc sản miền Nam ngon lắm nhưng mấy anh CA đang làm ác, bò nướng lâu nên chị ấy không làm Nói chung menu ăn vặt có tổng 7 món thì 2 đứa ăn hết 5 món. Nhấc mông 110k no căng TỔNG KẾT: Điểm cộng: Các món đều đầy đặn, được trình bày đẹp, mồm ăn ngon và mắt cũng được ngắm no, chị bán hàng dịu dàng nói chung em thích ăn ở đây hơn NS, TS và Đê La Thành. Điểm trừ: Quán hơi khó tìm nếu không chú ý. Không bán kèm nước và mùa hè nắng nóng thì tốt nhất là mua về ăn, nóng quá ngồi ăn mất cả ngon Đường đến quán: Cả nhà đi từ Trần Phú rẽ phải vào Nguyễn Khuyến. Cứ đi dọc theo đường đó sẽ đến KĐT Văn Quán, để ý chỗ vỉa hè to ngay mặt đường ạ. Ngay gần sân Tennis, đối diện chợ Xanh Văn Quán (quán cà phê Trắng). Chị ấy treo biển bán xôi ở gốc cây, còn xe đẩy sẽ dán chữ bánh tráng Sài Gòn!!! Chị bán từ 11h - 22h nha! [Góc cho hội mê BTT: nếu để ăn đã nhất thì nên mua BTT chú Viên ạ. Chú ở trong SG nhưng HN nhiều người nhập về bán lắm. Nước sốt từ khô bò cực đỉnh. Mua về vắt thêm ít quất rồi đổ nửa gói sốt thôi. Trộn 1 tí là nó mềm ra. Nếu vẫn thấy nhạt thì đổ tiếp. À để đảm bảo thì túi nước sốt nên đun lại rồi để nguội ạ. Đấy ai tiện thì cứ BTT chú Viên mà xơi, ngon nhất quả đất luôn ạ!] Kính hội! xem tiếp

[Góc không ưng cho lắm] Mình là fan của bánh tráng, nên hôm trước đọc được bài rw về bánh tráng nướng ở đối diện chợ Xanh Văn Quán cũng đến ăn thử, nhưng mình chỉ chụp mỗi trứng cút nướng (ảnh 2) Cảm nhận của mình là bánh hơi ngấy, không chắc bánh cầm cứ hơi ẻo, bánh 25k cũng gần tương đương như bánh 15k (ảnh 1) ở đại công nghiệp mình hay ăn mà vị còn ngon hơn. Trứng cút cũng bt như các hàng khác thêm thịt băm và cũng không có gì đặc biệt lắm. Có điều nữa mình không thích là thịt bò khô ở đây dùng là loại không "hịn" dù mình biết đa số hàng nào cũng thế. Nhưng do giờ mình hay ăn ở Đê La Thành thịt bò khô(thực ra là lợn khô) chị ý tự làm nên giờ ăn mấy chỗ thịt bò "đểu" thì không thích lắm. Nếu nói quay lại không, thì chắc là không. xem tiếp